Eigentlich wollten die Klassen 5a und 5c der Mittelschule Holzkirchen den Lehrgarten des Gartenbauvereins (GBV) besuchen. Doch der Regen am Vortag hatte die Wiese so nass und matschig gemacht, dass aus dem geplanten Unterrichtsgang nichts wurde.
Zum Glück wusste Frau Gallner mit ihrem Team eine tolle Alternative: Kurzerhand verlegten sie die Aktion an unsere Schule. Und siehe da – bei bestem Wetter konnten die Schülerinnen und Schüler die Apfelsaftherstellung direkt vor dem Schulhaus erleben!
Im Gepäck hatte der GBV alles, was dafür nötig war: frische Äpfel von der Obstwiese, einen Apfelhäcksler und eine manuelle Saftpresse.
Nun war Muskelkraft gefragt! Mit vollem Körpereinsatz häckselten und pressten die Kids die Äpfel, bis schließlich ihr eigener Apfelsaft fertig war.
Das Ergebnis?
Superlecker – und selbst gemacht schmeckt’s einfach am besten!
Auch einen praktischen Gärtnertipp gab es für unsere Nachwuchsgärtner:
Grüne Tomaten lassen sich zum Nachreifen in Zeitungspapier einwickeln und bei Zimmertemperatur neben einen Apfel legen. Natürlich hatte das GBV-Team genügend Tomaten aus dem Lehrgarten dabei, sodass jedes Kind eine mit nach Hause nehmen konnte.
Und es geht kulinarisch weiter: Ein großer Korb frisch geernteter Kartoffeln wartet nun in der Schulküche auf die Verarbeitung. In den nächsten Wochen wird daraus eine leckere Kartoffelsuppe und natürlich bekommen unsere Fünftklässler auch davon ab.
Ein herzliches Dankeschön an Frau Gallner und ihr Team vom Gartenbauverein für diese abwechslungsreiche Unterrichtsstunde, bei der die Kinder selbst Hand anlegen, Neues entdecken und jede Menge Spaß haben konnten!
(Nicole Müller, 09.10.2026)